18. janvier 2017

Ingrédients pour 6 personnes (préparation 15-20 minutes / cuisson 20-25 minutes) 1,5 kg de carottes 1 oignon 1 cuillère à soupe de citronnelle déshydratée 1-2 cubes de bouillon de volaille 2 gousses d'ail Huile de coco (ou une autre huile neutre) Préparation Emincez l'oignon et faites-le revenir dans une casserole dans un fond d'huile de coco. Pendant ce temps-là, épluchez les carottes, coupez-les en rondelles d'environ 1 cm de large, puis faites les revenir avec l'oignon. Enlevez la...

21. septembre 2014

Tout l'hiver durant je n'ai cessé de lire sur les bienfaits du chou kale... mais impossble d'en trouver! Peu connu en France, mais extrêmement apprécié et consommé aux Etats-Unis et en Europe du Nord, le Kale est une variété de chou ancien sauvage riche en nutriments, antioxydants et plein de vertus santé! Ce n'est que par un hasard en faisant des courses commune avec une amie sur La Ruche qui dit Oui! que j'ai enfin trouvé ce fameux kale! Je me suis souvenue d'une recette postée en...

26. janvier 2014

Ingrédients pour 2 personnes : (préparation 5 minutes & cuisson 30 minutes) 1 grande courgette bio (environ 350 grammes) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de légumes bio 1 gousse d'ail 3 parts de "Vache qui rit" Dans une casserole ajoutez tous les ingrédients ci-dessus. Veillez à couper les courgettes en cubes et à écraser la gousse d'ail entière avec l'aide de votre paume (après avoir enlevé sa chemise et retiré le germe). Faîtes cuire à couvert et à feu moyen durant 30...