22. décembre 2014

Ingrédients pour 2 personnes : Préparation 15 minutes / Cuisson 1 heure 1 petite courge butternut 1 demi verre de quinoa optionnel : 2 cuillères à soupe de tahini (purée de sésame) Pour la purée d'avocat-basilic : 1 avocat 1 demi verre de basilic 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre Le jus d'un quart de citron (pour éviter que la sauce s'oxyde/brunisse) Sel Préparation Coupez la courge de butternut en 2 et placez-la à rôtir à 210C° au...